Lista de Chequeo Ecología 2

DISPONIBILIDAD, PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS

A. El alimento que provee un adecuado balance nutricional es: Seleccionar tantos como aplique -

disponible localmente (3)accesible fácilmente (3)económico (3)

B. El alimento es - % estimado - (si es menor que el % mínimo, cuenta como 0 puntos)

producido dentro de la comunidad:

12% (1)13-25% (3)26-40% o más (5)

obtenido de productores locales/biorregionales, fuera de la comunidad:

25% (1)40% (3)55% (5)

cultivado orgánicamente:

25% (1)50% (3)65% o más (5)

de cultivos biorregionales/tradicionales/indígenas:

25% (1)50% (3)65% o más (5)

C. Se produce alimento extra : Seleccionar tantos como aplique -

dentro de la comunidad (12)en la biorregión (6)no se produce comida extra (0)

el alimento debe ser traído desde fuera de la biorregión para una nutrición adecuada (-1 )

El alimento extra es: Seleccionar tantos como aplique -

almacenado para uso posterior (1)vendido (1) donado (1)

alimento para animales (1) compostado (1)descartado como basura (-3)

D. La comida sobrante es: Seleccionar tantos como aplique -

donada (2)alimento para animales (2)compostada (2)descartada como basura (-3)

E. ¿Hasta qué punto se usan invernaderos y/o los tejados o jardines en ventanas, para la producción de comida durante todo el año?:

mucho (6)algo (3)poco (2)nada (0)

no hay necesidad - la producción de alimentos afuera es suficiente (4)

F. En la producción de alimentos en la comunidad son utilizados pesticidas, herbicidas, fertilizantes químicos:

comúnmente (-3)un poco (-1)mínimamente (1)nunca (6)

G. Las semillas utilizadas para la producción de alimentos son: Seleccionar tantos como aplique -

open pollinated seeds (6) (variedades que producen semilla y preservan la biodiversidad, localmente cultivadas e intercambiadas)

Semillas híbridas (-2) (semillas vendidas por corporaciones comerciales que no engendrarán y por consiguiente no pueden guardarse para las cosechas del próximo año)

Sume los números entre paréntesis en cada ííem que haya marcado.

Total de Disponibilidad, Producción y Distribución de Alimentos:_____

	50+	Indica excelente progreso hacia la sustentabilidad
	25-49	Indica un buen comienzo hacia la sustentabilidad
	0-24	Indica que se requiere tomar acción para emprender el camino hacia la sustentabilidad

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Infraestructura Física, Edificaciones y Transporte - Materiales, Métodos y Diseños Ecológicos